Omsorgen

Göteborgs stad

Solgläntans och Solbackens Vård & Omsorgsboende

Vecka 51

Med reservation för ändringar.

Inom ** köps in av respektive avdelning

(V) Varm mat

(K) Kall mat

Måndag

Lunch 1: Gratinerad falukorv med äpple- och lök serveras med mos

Lunch 2: Thai kycklinggryta serveras med *ris*

Dagens gröna: *Rivna morötter*

Dessert: Skogsbärskräm

Kvällsmat 1: Potatis- och sellerisoppa med bacon (V) och bröd

Kvällsmat 2: Lax- och potatissallad på tekaka (K)

Tisdag

Lunch 1: Fransk fiskgryta serveras med *kokt potatis*

Lunch 2: Italienska köttbullar i tomatsås serveras med *spaghetti*

Dagens gröna: *Broccoli*

Dessert: Pumpakaka serveras med kardemummagrädde

Kvällsmat 1: Fläskpannkaka (V) med *vitkålslingon*

Kvällsmat 2: Lax- och potatissallad på tekaka (K)

 

Onsdag

Lunch 1: Kålpudding med gräddsås serveras med *kokt potatis*

Lunch 2: Panerad fisk serveras med tartarsås och *kokt potatis*

Dagens gröna: *Kokta morötter*

Dessert: Persika med äggtoddygrädde

Kvällsmat 1: Grönkålspaj med ädelost (V) serveras med romansallad med apelsindressing (K)

Kvällsmat 2: Lax- och potatissallad på tekaka (K)

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd och en *klick senap*

Lunch 2: Skånsk kalops serveras med *kokt potatis* och *rödbetor*

Dagens gröna: *Råkostsallad*

Dessert: Pannkaka med grädde och *sylt*

Kvällsmat 1: Kycklingfrestelse (V)

Kvällsmat 2: Lax- och potatissallad på tekaka (K)

Fredag

Lunch 1: Helstekt kotlettrad serveras med cidersås och *kokt potatis*

Lunch 2: Färskost gratinerad fisk serveras med *kokt potatis*

Dagens gröna: Rödkål

Dessert: Kokosäpplen serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Hermanssonslåda (V)

Kvällsmat 2: Lax- och potatissallad på tekaka (K)

Lördag

Lunch: Wallenbergare med gräddsås och mos

Dagens gröna: *Gröna ärtor*

Dessert: Chokladmousse med glöggmarinerade bär

Kvällsmat 1: Rökt kalkon med legymsallad och bröd (K)

Kvällsmat 2: Hummersoppa (V) med bröd

Söndag

Lunch: Julmustkyckling serveras med rostad potatis- och rotfrukter

Dagens gröna: *Brysselkål*

Dessert: Pepparkakscheesecake med lingon

Kvällsmat 1: Smörrebröd med lantpaté, stekta champinjoner och cumberlandsås (K)

Kvällsmat 2: Hummersoppa (V) med bröd