Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende
Vecka 23
Kvällsmat alternative två hela veckan är krämig tomatsoppa med pasta och bröd.
Med reservation för ändringar.
Lunch 1: Korv Stroganoff med kokt ris och pizzasallad
Lunch 2: Köttfärssås med spagetti och pizzasallad
Dessert: Fruktkeso
Kvällsmat 1: Champinjonssoppa med bröd
Lunch 1: Stekt strömming fylld med senap & dill serveras med potatismos rårörda lingon
Lunch 2: Dijonbräserad kycklingfilé kokt ris gurksallad på dill och tomat
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat 1: Fläsk pastrami med rotfruktsgratäng
Lunch 1: Grekisk färsbiff med fetaost tzatziki och rostad potatis, rårivna morötter
Lunch 2: Bratwurst med surkål och potatismos
Dessert: Rabarberkräm
Kvällsmat 1: Skånsk äggakaka
Lunch 1: Tom ka gai Thailändsk kycklingsoppa, med bröd
Lunch 2: Dhal Indisk linsgryta med ris och bukett grönsaker
Dessert: Hallonpaj med vaniljsås
Kvällsmat 1: Grönsakspytt med äggkräm
Lunch 1: Halstrad gravlax med ört & smörslungad potatis hovmästarsås mini morötter
Lunch 2: Köttkorv pepparrotssås potatismos och mini morötter
Dessert: Persikokaka
Kvällsmat 1: Husets Pizza samt pizzasallad
Nationaldagen
Förrätt
Rökt matjesill, picklad kålrot, västerbottenmajonnäs samt hembakat filmjölksbröd
Varmrätt
Örtfräserad kolja serveras med potatisbakelse, grön sparris kryddkokta gulbetor och cidersås
Dessert:
Ostkaka med jordgubbskompott, rostad mandel samt mandelgrädde
Kvällsmat 1: Janssons frestelse med köttbullar
Lunch: Herrgårds kyckling kokt potatis samt blomkål
Dessert: Rulltårta med persika och grädde
Kvällsmat 1: Bondomelett