Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 28

Kvällsmat alternative två är Blomkålssoppa med bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Knackwurst med stuvad vitkål kokt potatis samt minimorötter

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Hallonkräm

Kvällsmat 1: Ost och grönsakssoppa med bröd

 

Tisdag

Lunch 1: Pasta sås med lax bukettgrönsaker

Lunch 2: Lasagne al forno 

Dessert: Fruktcocktail med vaniljvisp 

Kvällsmat 1: Kalvsylta med legymsallad och kokt potatis

Onsdag

Lunch 1: Kålpudding serveras med gräddsås kokt potatis samt pressgurka

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Crepes med äpple och kanel

Kvällsmat 1: Pastagratäng med kyckling paprika och curry

Torsdag

Lunch 1: Gulaschsoppa med bröd

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Hallonpaj med vaniljsås 

Kvällsmat 1: Rökt skinka och potatissallad 

Fredag

Lunch 1: Pocherad torskfilé serveras tillsammans med ägg och persiljesås samt kokt potatis och broccoli

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat 1: Tacopaj med basilika & vitlökssås samt sallad 

Lördag

Lunch: Biff Lindström skysås stekt potatis och rårivna morötter

Dessert: Risgrynspudding med smak av citrus och rosmarin samt vispad grädde 

Kvällsmat 1: Bakad potatis med kycklingröra

Söndag

Lunch: Dillkött med kokt potatis och morötter

Dessert: Fläder pannacotta 

Kvällsmat 1: prinskorv med stekt potatis