Göteborgs stad
Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende
Vecka 10
Måndag
Lunch 1: Köttkorv med pepparrotssås kokt potatis haricotsverts
Lunch 2: Kycklinglevergryta med bacon kokt ris samt haricotsverts
Dessert: Drottningkräm
Kvällsmat: Linssoppa med bröd
Lunch 2: Kycklinglevergryta med bacon kokt ris samt haricotsverts
Dessert: Drottningkräm
Kvällsmat: Linssoppa med bröd
Tisdag
Lunch 1: Pocherad fisk med Sandefjordsås samt kokt potatis & rårivna morötter
Lunch 2: Tortellini med ricotta & spenat i tomatsås
Dessert: Semla
Kvällsmat: Bratwurst serveras med vitlökssås & klyftpotatis
Lunch 2: Tortellini med ricotta & spenat i tomatsås
Dessert: Semla
Kvällsmat: Bratwurst serveras med vitlökssås & klyftpotatis
Onsdag
Lunch 1: Köttfärssås med spaghetti samt kokt broccoli
Lunch 2: Viltskavsgryta med lingon och potatismos
Dessert: Äpple och päronsoppa
Kvällsmat: Pyttipanna med stekt ägg
Lunch 2: Viltskavsgryta med lingon och potatismos
Dessert: Äpple och päronsoppa
Kvällsmat: Pyttipanna med stekt ägg
Torsdag
Lunch 1: Broccoli och potatissoppa servera med färskt bröd
Lunch 2: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos
Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
Kvällsmat: Vegetarisk lasagne
Lunch 2: Rimmad fläskbog med senapssås och rotmos
Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
Kvällsmat: Vegetarisk lasagne
Fredag
Lunch 1: Gulaschgryta med ris och kokt blomkål
Lunch 2: kycklingfilé serveras med rödvinssås potatisgratäng och blomkål
Dessert: Kökets val
Kvällsmat: Köttbulle smörgås med rödbetssallad
Lunch 2: kycklingfilé serveras med rödvinssås potatisgratäng och blomkål
Dessert: Kökets val
Kvällsmat: Köttbulle smörgås med rödbetssallad
Lördag
Lunch: Färskostgratinerad laxfilé med potatismos och slantade morötter
Dessert: Marängsviss
Kvällsmat: Hermanssonlåda
Dessert: Marängsviss
Kvällsmat: Hermanssonlåda
Söndag
Lunch: kycklinggryta med bambuskott samt basmatiris
Dessert: Pannacotta med spegel på svartvinbär
Kvällsmat: Ostkaka med vispad grädde
Dessert: Pannacotta med spegel på svartvinbär
Kvällsmat: Ostkaka med vispad grädde