Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 10

Denna vecka serverar vi Blomkålssoppa med bröd som ett alternativ till kvällsmat.

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Knackwurst, stuvad vitkål, potatismos, minimorötter

Lunch 2: Gratinerad kassler, kokt potatis, minimorötter

Dessert: Hallonkräm

Kvällsmat: Grönsakssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Laxpudding (med potatis i) skirat smör, bukettgrönsaker

Lunch 2: Gulaschgryta, ris, bukettgrönsaker 

Dessert: Fruktcocktail, vaniljvisp

Kvällsmat: Kalvsylta, mimosasallad, kokt potatis

Onsdag

Lunch 1: Kålpudding, gräddsås, kokt potatis, smörslungade morötter 

Lunch 2: Indisk kikärtsgryta, ris, smörslungade morötter

Dessert: Crepes med blåbär & vanilj 

Kvällsmat: Pastagratäng med kyckling

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk, bröd

Lunch 2: Lasagne, pizzasallad 

Dessert: Pannkaka med grädde

Kvällsmat: Rökt skinka, potatissallad

Fredag

Lunch 1: Biff Lindström, skysås, stekt potatis, kokt broccoli 

Lunch 2: Helstekt kotlett, Bearnaisesås, stekt potatis, kokt broccoli 

Dessert: Chokladmousse

Kvällsmat: Tacopaj, basilika & vitlökssås, grönsallad

Lördag

Lunch 1: Pocherad torsk, ägg & persiljesås, kokt potatis, rivna morötter

Dessert: Risgrynspudding, grädde

Kvällsmat: Bakad potatis, kycklingröra

Söndag

Lunch 1: Örtbakad fläskkarré, rödvinssås, rostad kulpotatis, kokta morötter

Dessert: Päronpannacotta 

Kvällsmat: Prinskorv, stekt potatis