Göteborgs stad
Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende
Vecka 15
Måndag
Lunch 1: Stekt falukorv, stuvade morötter, kokt potatis, pizzasallad
Lunch 2: Pasta carbonara, pizzasallad
Dessert: Ägglikörmousse
Kvällsmat: Champinjonsoppa med bröd
Lunch 2: Pasta carbonara, pizzasallad
Dessert: Ägglikörmousse
Kvällsmat: Champinjonsoppa med bröd
Tisdag
Lunch 1: Stekt spätta, dansk remouladsås, kokt potatis, ärter
Lunch 2: Lasagnette bolognaese
Dessert: Bärkvarg
Kvällsmat: Fläskpastrami med rotfruktsgratäng
Lunch 2: Lasagnette bolognaese
Dessert: Bärkvarg
Kvällsmat: Fläskpastrami med rotfruktsgratäng
Onsdag
Lunch 1: Oxjärpar, gräddsås, kokt potatis, rivna morötter
Lunch 2: Flygande Jacob, ris, rivna morötter
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Hel special med gurkmajonnäss
Lunch 2: Flygande Jacob, ris, rivna morötter
Dessert: Blåbärskräm
Kvällsmat: Hel special med gurkmajonnäss
Torsdag
Lunch 1: Färgglad fisksoppa, bröd,
Lunch 2: Sjömansbiff, bukettgrönsaker
Dessert: Pannkaka med grädde
Kvällsmat: Ost & skinkomelett, grönsallad
Lunch 2: Sjömansbiff, bukettgrönsaker
Dessert: Pannkaka med grädde
Kvällsmat: Ost & skinkomelett, grönsallad
Fredag
Lunch 1: Pannbiff, stekt lök, rostad kulpotatis, skysås, broccoli
Lunch 2: Fiskgratäng med sparris & räkor, potatismos, broccoli
Dessert: Fyriskaka med vaniljsås
Kvällsmat: Lökpaj, blandsallad, Rhode Islandsås
Lunch 2: Fiskgratäng med sparris & räkor, potatismos, broccoli
Dessert: Fyriskaka med vaniljsås
Kvällsmat: Lökpaj, blandsallad, Rhode Islandsås
Lördag
Lunch 1: Kycklingfilé, dragonsås, potatisgratäng, slottsgrönsaker
Dessert: Jordgubbsmousse
Kvällsmat: Prinskorv, stuvad spenat, stekt potatis
Dessert: Jordgubbsmousse
Kvällsmat: Prinskorv, stuvad spenat, stekt potatis
Söndag
Lunch 1: Fiskgryta med rotselleri & fänkål, kokt potatis, kokta morötter
Dessert: Persikohalva med grädde
Kvällsmat: Potatisbullar med bacon i, vitkålslingon
Dessert: Persikohalva med grädde
Kvällsmat: Potatisbullar med bacon i, vitkålslingon