Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 17

Måndag
Lunch 1: Inkokt lax, hollandaisesås, kokt potatis, smörslungade sockerärter
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Skagenröra, kavring
Tisdag
Lunch 1: Sprödbakad västerhavsfisk, tartarsås, kokt potatis, gröna ärter
Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatismos, gröna ärter
Dessert: Vit chokladmousse
Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka, sallad
Onsdag
Lunch 1: Kåldolmar, gräddsås, kokt potatis, romanescoblandning
Lunch 2: Kikärtsbiff med fetaost, rosépepparsås, potatismos, romanescoblandning
Dessert: Krusbärskräm
Kvällsmat: Kycklinglasagnette,
Torsdag
Lunch 1: Gulaschsoppa (nötfärs) bröd
Lunch 2: Skomakarlåda med skysås, sallad
Dessert: Pannkaka med grädde
Kvällsmat: Makaronpudding med skinka
Fredag
Lunch 1: Biff Lindström med stekt potatis skysås, sallad
Lunch 2: kräftströmming med potatismos, sallad
Dessert: Hallonmousse
Kvällsmat: Gubbröra, kavring
Lördag
Lunch 1: Färskostgratinerad lax, potatismos, slottsgrönsaker
Dessert: Vaniljglass med chokladsås
Kvällsmat: Köttbullar, gräddsås, mos
Söndag
Lunch 1: Burgundisk köttgryta med ris, Bukettgrönsaker
Dessert: Pannacotta
Kvällsmat: Skink & potatisfrestelse