Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 17

Kvällsmat alternative 2 är krämig tomatsoppa med pasta och bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Gratinerad falukorv med tomat och äpple serveras med potatismos och pizzasallad 

Lunch 2: Spagetti och köttfärssås serveras med pizzasallad

Dessert: Fruktkeso

Kvällsmat 1: Champinjonssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Panerad stekt strömming med rå rörda lingon skirat smör samt potatismos och gröna ärtor

Lunch 2: Kreolsk köttgryta med ris

Dessert: Nyponsoppa med kardemummaskorpa 

Kvällsmat 1: Pastrami med rotfruktsgratäng  

Onsdag

Lunch 1: Oxjärpar med gräddsås kokt potatis och rå rivna morötter

Lunch 2: Kyckling Marengo servera med kokt ris

Dessert: Blåbärskräm

Kvällsmat 1: Skånsk äggakaka

Torsdag

Lunch 1: Köttsoppa med pepparrotsvisp samt bröd

Lunch 2: Dhal Indisklinsgryta serveras med ris och bukettgrönsaker

Dessert: Hallonpaj med vaniljsås 

Kvällsmat 1: Grönsakspytt med äggkräm 

Fredag

Lunch 1: Fiskpudding skirat smör kokt potatis samt mini morötter

Lunch 2: Rimmad fläskbog rotmos samt senapssås 

Dessert: Persikokaka 

Kvällsmat 1: Ägg a la Skanör 

Lördag

Lunch: Pannbiff med stekt lök skysås kokt potatis och blomkål

Dessert: Glassbåt 

Kvällsmat 1: Janssons frestelse med köttbullar

Söndag

Lunch: Skånsk kalops med kokt potatis 

Dessert: Rulltårta med persika och grädde 

Kvällsmat 1: Bondomelett med råkost