Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 2

Måndag

Lunch 1: Bratwurst med surkål och potatismos

Lunch 2: Kyckling Tikka Masala serveras med ris

Dessert: Lingonfromage

Kvällsmat 1: Jordärtskockssoppa med bröd

Tisdag

Lunch: Fiskgratäng med sparris och räkor dillsås kokt potatis samt gröna ärtor 

Dessert: chokladmousse

Kvällsmat 1: Potatisgratäng med skinka och tomat

Onsdag

Lunch 1: Köttbullar med lingongräddsås kokt potatis slottsgrönsaker

Lunch 2: Pepparrotskött med kokt potatis

Dessert : Äpple och päronsoppa

Kvällsmat 1: Köttfärspaj med sallad

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk och bröd

lunch 2: Strömmingslåda med pepparrot och grädde serveras med potatismos

Dessert: Pannkaka med grädde 

Kvällsmat 1: Bondomelett med råkost sallad 

Fredag

Lunch 1: kycklingfilé med svamp och rödvinssås rå stekt vitlökspotatis mini morot

Lunch 2: Oxbringa med senapssås samt potatismos

Dessert : Morotskaka med frosting

Kvällsmat 1: Cheesecacke med räkor och lax, grönsallad Rhode islanddressing 

Lördag

Lunch : Pocherad fiskfilé vitvinssås kokt potatis gröna ärtor

Dessert : Mandariner med grädde

Kvällsmat 1: Varm korv med gurkmajonnäs samt potatismos

Söndag

Lunch : Skånsk kalops med kokt potatis bukettgrönsaker

Dessert: Kanel stekta äpple med vaniljsås 

Kvällsmat 1: Ris a la Malta med saftsås