Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 21

Kvällsmat alternative två är Ängamat med bröd.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Ost gratinerad falukorv med potatismos samt kokt broccoli 

Lunch 2: Biff Stroganoff med ris och broccoli

Dessert: Vinbärs kräm

Kvällsmat 1: Gotlands soppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Stekt panerad fisk med kall citronsås kokt potatis, gröna ärtor 

Lunch 2: Rimmad fläskbog senapssås och potatismos 

Dessert: Citronfromage 

Kvällsmat 1: Omelett med sparris stuvning 

Onsdag

Lunch 1: Wallenbergare serveras tillsammans med skirat smör och rårörda lingon

Lunch 2: Kycklingsoppa med ädelost

Dessert: Blåbärssoppa

Kvällsmat 1: Gravad lax med hovmästarsås kokt potatis

Torsdag

Lunch 1: Köttsoppa med bröd

Lunch 2: Nasi goreng med kyckling äpple & currysås samt grönsallad 

Dessert: Pannkakor med grädde

Kvällsmat 1: Pyttipanna med ägg

Fredag

Lunch 1: Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås och kokt potatis romanbönor

Lunch 2: Köttfärs spagetti romanbönor 

Dessert: Bryépudding 

Kvällsmat 1: Köttbulle smörgås med rödbetssallad  

Lördag

Lunch: Fisk Florentine gröna ärtor kokt potatis 

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat 1: Sjömanslåda med nötfärs

Söndag

Lunch: Boeuf Bourguignon kokt potatis och pressgurka 

Dessert: Citroncheescake 

Kvällsmat 1: Cottage pie