Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 30

Denna vecka serverar vi krämig champinjonsoppa med bröd som ett alternativ till kvällsmat.

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1: Isterband, stuvad potatis, klyftade rödbetor

Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, klyftade rödbetor

Dessert: Jordgubbsmousse 

Kvällsmat: Hummersoppa, bröd

Tisdag

Lunch 1: Pocherad fisk, citronsmörsås, potatismos, smörslungade morötter 

Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, smörslungade morötter 

Dessert: Rabarberpaj, vaniljsås 

Kvällsmat: Makaronipudding med skinka 

Onsdag

Lunch 1: Biff Lindström, potatis, skysås, blomkål

Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, blomkål

Dessert: Citruskräm 

Kvällsmat: Tacopaj, gräddfil, tomat & rödlökssallad 

Torsdag

Lunch 1: Taubes fisk & skaldjurssoppa, bröd

Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, slottsgrönsaker

Dessert: Pannkaka, grädde 

Kvällsmat: Lasagne, rivna morötter 

Fredag

Lunch 1: Fiskgratäng med dill & räkor, potatismos, ärter

Lunch 2: Köttbullar, gräddsås, potatis, ärter 

Dessert: Mazarinkaka 

Kvällsmat: Janssons frestelse, köttbullar

Lördag

Lunch 1: Skinkstek, skysås med äpple, stekt potatis, morötter

Dessert: Vaniljglass med kolasås

Kvällsmat: Bakad potatis med skagenröra, Spenatsallad 

Söndag

Lunch 1: Fransk kycklinggryta, ris, bukettgrönsaker  

Dessert: Chokladpudding, vispad grädde 

Kvällsmat: Ostkaka, grädde