Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 31

Måndag

Lunch 1: Gratinerad falukorv med tomat, potatismos, broccoli
Lunch 2: Sprödbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, broccoli
Dessert: Vinbärskräm
Kvällsmat: Gotlandssoppa, bröd

Tisdag

Lunch 1: Chili con carne, ris, morötter
Lunch 2: Sprödbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, morötter
Dessert: Lingonfromage
Kvällsmat: Omelett, champinjonstuvning 

Onsdag

Lunch 1: Italienska köttbullar, tomatsås, pasta, varma grönsaker
Lunch 2: Sprödbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, varma grönsaker
Dessert: Blåbärssoppa
Kvällsmat: Gravad lax, hovmästarsås, kokt potatis

Torsdag

Lunch 1: Köttsoppa, bröd
Lunch 2: Sprödbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, sallad  

Dessert: Pannkaka, grädde
Kvällsmat: Rostbiff, fransk potatissallad

Fredag

Lunch 1: Pannbiff, stekt lök, skysås, stekt potatis, pressgurka

Lunch 2: Sprödbakad fisk, remouladsås, kokt potatis, pressgurka
Dessert: Chokladmousse   
Kvällsmat: Bakad potatis, tonfiskröra   

Lördag

Lunch: Byfjordens fiskgryta, kokt potatis, varma grönsaker

Dessert: Glassbåt
Kvällsmat: Rökt kalkon, mimosasallad, kokt potatis   

Söndag

Lunch: Fläskkarré, kokt potatis, gräddsås, varma grönsaker 
Dessert: Brylépudding 
Kvällsmat: Cottage pie