Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 31

Alternative två kvällsmat är krämig tomatsoppa med bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar

Måndag

Lunch 1: Korv Stroganoff med ris samt kokt broccoli

Lunch 2: Lasagne al forn 

Dessert: jordgubbskräm

Kvällsmat: Blodpudding med potatisbullar och bacon

Tisdag

Lunch 1: Mandelfisk skirat smör kokt potatis fänkålssallad med dill och äpplen

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Vitchokladmousse 

Kvällsmat: Broccoligratäng med skinka och sallad

Onsdag

Lunch 1: Kåldolmar med gräddsås kokt potatis och romanescogrönsaker

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Kladdkaka med vispad grädde

Kvällsmat: Kycklingklubba med potatissallad 

Torsdag

Lunch 1: Minestronesoppa nybakat bröd

Lunch 2: Lasagne al forno pizzasallad 

Dessert: Amerikanska pannkakor vispad grädde

Kvällsmat: Omelett champinjonsstuvning grönkålssallad 

Fredag

Lunch 1: Laxfilé med örtpesto vitvinssås kokt potatis gröna ärtor

Lunch 2: Lasagne al forno

Dessert: Toscakaka med vaniljgrädde

Kvällsmat: Moussaka på nötfärs serveras med råkost

Lördag

Lunch: Köttfärslimpa med gräddsås och kokt potatis samt smörslungade morötter

Dessert: Vaniljglass med chokladsås 

kvällsmat: Spenatlasagne med rivna morötter

Söndag

Lunch: Burgundisk nötfräsgryta serveras med kokt potatis och bukettgrönsaker

Dessert: Ananaspaj och vaniljvisp

Kvällsmat: Stekt prinskorv äggröra och grönsallad