Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 33

Alternative två kvällsmat är Ängamat hela veckan.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Ostgratinerad falukorv med potatismos och kokt broccoli

Lunch 2:Sprödbakad västerhavsfisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Jordgubbskompott 

Kvällsmat: Gotlandssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: kyckling Tikka Masala samt basmatiris och mini morötter

Lunch 2:Sprödbakad västerhavsfisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Ängladessert

Kvällsmat: Omelett med räkstuvning samt råkost

Onsdag

Lunch 1: Wallebergare med skirat smör potatismos samt gröna ärtor 

Lunch 2:Sprödbakad västerhavsfisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Blåbärssoppa 

Kvällsmat: Gravad lax med hovmästarsås kokt potatis fänkålssallad 

Torsdag

Lunch 1: Spenatsoppa ägghalva samt nybakat bröd

Lunch 2:Sprödbakad västerhavsfisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Pannkaka med grädde

Kvällsmat: pytt i panna med stekt ägg och pizzasallad 

Fredag

Lunch 1: Plommonspäckad fläskkarré med äppelgräddsås samt romanbönor 

Lunch 2:Sprödbakad västerhavsfisk Dansk remouladsås och kokt potatis

Dessert: Brylépudding 

Kvällsmat: Köttbullesmörgås med rödbetssallad 

Lördag

Lunch: Fisk Floretine med kokt potatis och gröna ärtor 

Dessert: Choklapudding med vispad grädde

Kvällsmat: Sjömanslåda med rivna morötter 

Söndag

Lunch 1: Boeuf Bourguignon kokt potatis samt pressgurka 

Dessert: Citroncheesecake 

Kvällsmat: Cottagen pie med grönkålssallad