Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 34

Alternative två kvällsmat är Blomkålssoppa med bröd hela veckan.

Med reservation för ändringar. 

Måndag

Lunch 1: Knackwurst stuvad vitkål samt potatismos och mini morötter

Lunch 2: Gratinerad kassler med ananas kokt potatis och mini morötter

Dessert: Rabarberkräm

Kvällsmat: Ost och grönsakssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Pastasås med lax bukettgrönsaker 

Lunch 2: Gulaschgryta med ris och bukettgrönsaker 

Dessert: Fruktcocktail med vaniljvisp 

Kvällsmat: Kalvsylta med legymsallad och kokt potatis

Onsdag

Lunch 1: Kålpudding med gräddsås kokt potatis samt smörslungade morötter

Lunch 2: Indisk kikärtsgryta med tomat och spenat 

Dessert: Crepes med blåbär och vanilj

Kvällsmat: Pastagratäng med kyckling samt råkost

 

Torsdag

Lunch 1: Gulaschsoppa på nötfärs med nybakat bröd

Lunch 2: Korv Stroganoff med kokt ris och gröna ärtor  

Dessert: Pannkaka med grädde

Kvällsmat: Rökt skinka med potatissallad samt pizzasallad 

Fredag

Lunch 1: pocherad torskfilé med ägg och persiljesås samt potatismos och broccoli

Lunch 2: Stekt kotlett bearnáissås  stekt potatis

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat: Tacopaj med basilika & vitlökssås samt sallad 

Lördag

Lunch: Biff Lindström med skysås kokt potatis och rårivna morötter

Dessert: Risgrynspudding med smak av citrus samt vispad grädde

Kvällsmat: Skinkröra bakad potatis och sallad 

Söndag

Lunch: Dillkött kokt potatis och morötter 

Dessert: Pannacotta med smak av päron

Kvällsmat: Prinskorv med stekt potatis och råkost