Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 48

Från Måndag till söndag serveras det Ost & grönsakssoppa med bröd som alternativ 2 till kvällsmat

Måndag

Lunch 1: Bratwurst med stuvad vitkål samt kokt potatis

Lunch 2: Kyckling Tikka Masala serveras med ris

Dessert : Exotisk fruktsallad

Kvällsmat: Jordärtskockssoppa med bröd

Tisdag

Lunch 1: Fiskbullar i dillsås med kokt potatis och gröna ärtor 

Lunch 2: Stekt fläsk med bruna bönor

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat: Potatisgratäng med skinka och tomat serveras med pizzasallad

Onsdag

Lunch 1: Bacon lindad köttfärslimpa serveras med gräddsås kokt potatis och slottsgrönsaker

Lunch 2: Pepparrotskött med kokt potatis och slottsgrönsaker

Dessert: Kladdkaka med grädde

Kvällsmat: Köttfärspaj med sallad

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk

Lunch 2: Strömmingslåda med pepparrot och grädde

Dessert: Pannkakor med grädde

Kvällsmat: Bondomelett med råkost 

Fredag

Lunch 1: Kycklingfilé med svamp och rödvinssås serveras med potatisgratäng

Lunch 2: Oxbringa med rotmos samt pepparrotssås

Dessert: Jordgubbsmousse

Kvällsmat: Cheesecake på lax och räkor serveras med sallad och Rodeislad dressing

Lördag

Lunch: Pocherad fisk med dillsås kokt potatis samt gröna ärtor

Dessert: Mandariner med grädde

Kvällsmat: Varmkorv med gurkmajonnäs samt potatismos

Söndag

Lunch: Skånsk kalops med kokt potatis och bukettgrönsaker 

Dessert: Kanelstekta äpllen med vaniljglass

Kvällsmat: Ris a la Malta med saftsås