Omsorgen

Göteborgs stad

Svaleboskogens Vård & Omsorgsboende

Vecka 7

Kvällsmat alternativ 2 är Tomatsoppa med bröd hela veckan

Måndag

Lunch 1: Falukorvsgryta med franska örter kokt potatis samt broccoli

Lunch 2: Stekt panerad fisk kall citronsås och kokt potatis

Dessert: Päronkräm 

Kvällsmat 1: Blodpudding med bacon och potatisbullar

Tisdag

Lunch 1: Mandelfisk med skirat smör kokt potatis och gröna ärtor 

Lunch 2: köttbullar med gräddsås kokt potatis

Dessert: Vitchokladmousse 

Kvällsmat 1: Broccoligratäng med skinka serveras med sallad 

Onsdag

Lunch 1: Kåldolmar med gräddsås kokt potatis serveras med romanescoblandning

Lunch 2: Halloumi & Quinoabiff Tzatziki kokt potatis

Dessert: Äppelkladdkaka med kanelfrosting

Kvällsmat 1: Moussaka på nötfärs

Torsdag

Lunch 1: Minestronesoppa med nybakat bröd

Lunch 2: Kycklinglasangnette, sallad

Dessert: Pannkaka med vispad grädde

Kvällsmat 1: Omelett med champinjonstuvning 

Fredag

Lunch 1: Pannbiff med stekt lök skysås kokt potatis smörslungade morötter

Lunch 2: Lunchkorv stuvade morötter kokt potatis

Dessert: Gino på fruktcocktail 

Kvällsmat 1: Sjömanslåda

Lördag

Lunch: Laxfilé örtpesto vitvinssås kokt potatis, gröna ärtor 

Dessert: Vaniljglass med chokladsås

Kvällsmat 1: Köttbullar med gräddsås potatismos 

Söndag

Lunch: Burgundisk nötfärsgryta kokt potatis samt bukettgrönsaker 

Dessert: Pannacotta med blåbär

Kvällsmat 1: Stekt prinskorv med äggröra