Omsorgen

Lunch 1:     Inkokt lax serveras med potatis, hollandaisesås och smörslungade sockerärtor

Dessert:      Citronfromage med chokladdekor

Kvällsmat 1: Omelett med spenat, tomat, ost och örter (V) serveras med Rhode Islandsås (K)    

Kvällsmat 2: Grön ärtsoppa (V) serveras med pepparrotsvisp (K) och bröd     

Lunch 1:     Korvstroganoff serveras med ris och vitkålssallad

Lunch 2:     Bohuslänsk fiskpudding (sej och lax) serveras med potatis och skirat smör samt vitkålssallad 

Dessert:      Mazarinkaka med hallonglasyr

Kvällsmat 1: Makaronipudding med kalkon (V)      

Kvällsmat 2: Grön ärtsoppa (V) serveras med pepparrotsvisp (K) och bröd    

Lunch 1:     Gratinerad kassler med ananas serveras med potatismos och broccoli

Lunch 2:     Vegetarisk schnitzel serveras med klyftpotatis och kall bearnaisesås samt broccoli

Dessert:      Plommonkräm   

Kvällsmat 1: Makrillsröra (K) serveras med bröd och krispsallad          

Kvällsmat 2: Potatis- och purjolökssoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd        

Lunch 1:     Fransk fisksoppa med sej, räkor och vin serveras med bröd        

Lunch 2:     Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon samt blandsallad          

Dessert:      Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde

Kvällsmat 1: Kökets val av korv (V)  serveras med potatismos (V) och gurkmajonnäs (K)     

Kvällsmat 2: Potatis- och purjolökssoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd       

Lunch 1:     Pannbiff med stekt lök serveras med potatis, gräddsås och kokta morötter

Lunch 2:     Fiskgryta med smak av kokos, koriander, chili och lime serveras med basmatiris och kokta morötter  

Dessert:      Äppelkompott serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Rösti (V) serveras med romsås (K) och grönsallad   

Kvällsmat 2: Linssoppa med inspiration från Indien (V) servers med pitabröd (V/K)   

Lunch 1:     Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis och haricots verts    

Dessert:      Kladdkaka serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Skink- och potatisgratäng med tomat serveras med blandsallad       

Kvällsmat 2: Linssoppa med inspiration från Indien (V) servers med pitabröd (V/K

Lunch 1:     Dillkött (fläskkött) serveras med potatis och rostade rotfrukter               

Dessert:      Ängladessert    

Kvällsmat 1: Risgrynspudding (V) med saftsås (K)       

Kvällsmat 2: Linssoppa med inspiration från Indien (V) servers med pitabröd (V/K)