Omsorgen

Göteborgs stad

Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende

Vecka 24

Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.

Med reservation för ändringar 

Måndag

Lunch 1:     Stekt falukorv serveras med potatis och stuvade ärtor och morötter samt blandsallad

 

Lunch 2:     Champinjonsoppa serveras med bröd  

 

Dessert:      Persikohalva serveras med hallongrädde  

 

Kvällsmat 1: Köttfärsgratäng med potatis (V)

 

Kvällsmat 2: Broccolisoppa (V) serveras med rökt lax och pepparrotsvisp (K)         

Tisdag

Lunch 1:     Fiskfärsbiffar serveras med potatis och vitvinssås samt haricots verts

 

Lunch 2:     Grekisk kycklinggryta serveras med basmatiris och haricots verts      

 

Dessert:      Silviakaka    

 

Kvällsmat 1: Omelett (V) serveras med sparrisstuvning (V)

 

Kvällsmat 2: Broccolisoppa (V) serveras med rökt lax och pepparrotsvisp (K)

Onsdag

Lunch 1:     Hönsköttbullar serveras med potatismos, gräddsås och kökets val av grönsaker/sallad

 

Lunch 2:     Mandelfisk serveras med potatis, smörsås och kökets val av grönsaker/sallad   

 

Dessert:      Vinbärskräm       

 

Kvällsmat 1: Lax- och potatissallad (K) serveras med tekaka

 

Kvällsmat 2: Krämig tomatsoppa med pasta (V) serveras med fetaostkräm (K) och bröd

Torsdag

Lunch 1:     Nikkaluoktasoppa serveras med nybakt bröd  

 

Lunch 2:      Rotfruktslasangette serveras med kall örtsås och spenatsallad

 

Dessert:      Amerikanska pannkakor serveras med blåbärssylt/bärsylt     

 

Kvällsmat 1: Korv (V) med bröd serveras med potatismos (V) och rostad lök samt *ketchup*

och *senap*   

 

Kvällsmat 2: Krämig tomatsoppa med pasta (V) serveras med fetaostkräm (K) och bröd

Fredag

Lunch 1:     Dillkött (fläskkött) serveras med potatis och bukettgrönsaker  

Lunch 2:     Tortellini med spenat och ricotta serveras med ostsås och bukettgrönsaker

 

Dessert:      Kanelstekt äpple serveras med vaniljsås

 

Kvällsmat 1: Crêpes med färskost (V) serveras med sallad  

 

Kvällsmat 2: Selleri- & palsternacksoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd

Lördag

Lunch 1:     Fiskgratäng med räk- och hummersås serveras med potatismos och sockerärtor   

 

Dessert:      Ryttarkaka (chokladtosca) servers med vispad grädde 

    

Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) och kycklingröra (K)           

 

Kvällsmat 2: Selleri- & palsternacksoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd

Söndag

Lunch:        Nötstek serveras med potatisgratäng, rödvinssky och kokta morötter  

 

Dessert:      Drottningmousse   

 

Kvällsmat 1: Broccoli- och ädelostpaj (V) serveras med päron- och valnötssallad (K)  

 

Kvällsmat 2: Selleri- & palsternacksoppa (V) serveras med baconsmulor (V) och bröd