Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende
Vecka 36
Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.
Med reservation för ändringar
Lunch 1: Köttkorv serveras med rotmos och senapssås samt blandsallad
Lunch 2: Krämig fisksoppa med fänkål, vin och räkor serveras med bröd
Dessert: Konserveras persika serveras med hallongrädde
Kvällsmat 1: Pytt i panna (V) serveras med stekt ägg
Kvällsmat 2: Mexikansk majs- och sötpotatissoppa (V) serveras med rostade pumpakärnor och
bröd
Lunch 1: Panerad stekt strömming serveras med potatis och skirat smör samt ärtor.
Lunch 2: Pastasås Carbonara serveras med spagetti och ärtor
Dessert: Mazarinkaka med sylt
Kvällsmat 1: Korv (V) och bröd serveras med gurkmajonnäs (K)och rostad lök
Kvällsmat 2: Mexikansk majs- och sötpotatissoppa (V) serveras med rostade pumpakärnor och
bröd
Lunch 1: Kycklinggryta med aprikoser serveras med basmatiris samt vitkålssallad med paprika och morot
Lunch 2: Rödbetsbiffar serveras med klyftpotatis, fetaostcrème samt vitkålssallad med paprika och morot
Dessert: Fruktkräm (plommon, äpple, päron, persika, aprikos)
Kvällsmat 1: Tonfiskröra (K) serveras med bröd och salladsblad
Kvällsmat 2: Linssoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Gulaschsoppa serveras med crème fraiche och nybakt bröd
Lunch 2: Svamprisotto serveras med nybakt bröd och spenatsallad
Dessert: Plättar serveras med punchgrädde
Kvällsmat 1: Hermanslåda (V) gratäng med potatis och köttfärs
Kvällsmat 2: Linssoppa (V) serveras med bröd
as med bröd
Lunch 1: Köttbullar serveras med potatis, gräddsås, pressgurka och *lingonsylt* samt rårivna morötter
Lunch 2: Fisk Bordelaise serveras med potatismos, kall citronsås med dill och rårivna morötter
Dessert: Kanelstekta äpplen serveras med vaniljglass
Kvällsmat 1: Broccoli och ädelostpaj (V) serveras med örtsås (K)
Kvällsmat 2: Köttsoppa med nötfärs (V) serveras med bröd
Lunch: Ugnsstekt laxfilé serveras med potatis, romsås och grönsaksblandning med ärtor, majs samt paprika
Dessert: Drottningpaj serveras med vaniljsås
Kvällsmat 1: Löksill (K) och matjessill (K) servers med kokt potatis (V) gräddfil (K) och gräslök (K)
Kvällsmat 2: Köttsoppa med nötfärs (V) serveras med bröd
Lunch: Dillkött (fläskkött) serveras med potatis och romanescoblandning
Dessert: Chokladmousse
Kvällsmat 1: Stekt kycklinglår (V) serveras med potatisgratäng (V)
Kvällsmat 2: Köttsoppa med nötfärs (V) serveras med bröd