Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende
Vecka 38
Om något livsmedel är mellan två * är det avdelningen som köper in det. Det kommer inte från köket.
Med reservation för ändringar
Lunch 1: Stekt falukorv serveras med potatis, stuvad blomkål och vitkålssallad med paprika
och morötter
Lunch 2: Champinjonsoppa serveras med bröd
Dessert: Fruktkeso
Kvällsmat 1: Köttfärsfrestelse (V)
Kvällsmat 2: Broccolisoppa (V) med lax- och pepparrotsvisp (K) serveras med bröd
Lunch 1: Fiskfärsbiffar serveras med potatismos och vitvinssås samt haricots verts
Lunch 2: Oxbringa serveras med potatis och pepparrotssås samt haricots verts
Dessert: Silviakaka
Kvällsmat 1: Omelett (V) serveras med sparrisstuvning (V)
Kvällsmat 2: Broccolisoppa (V) med lax- och pepparrotsvisp (K) serveras med bröd
Lunch 1: Kycklinggryta med curry serveras med ris och bukettgrönsaker
Lunch 2: Mandelfisk serveras med potatis och smörsås samt bukettgrönsaker
Dessert: Citruskräm
Kvällsmat 1: Färskost fyllda crêpes (V) serveras med sallad
Kvällsmat 2: Nikkaluoktasoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med köttkorv (beställs separat) bröd och *senap*
Lunch 2: Rotfruktslasangette serveras med kall örtsås och spenatsallad
Dessert: Pannkakor serveras med bärkompott och vispad grädde
Kvällsmat 1: Korv (V) och bröd serveras med potatismos (V) och rostad lök
Kvällsmat 2: Nikkaluoktasoppa (V) serveras med bröd
Lunch 1: Kålpudding serveras med potatis, gräddsås, rårörda lingon och rårivna morötter
Lunch 2: Grönsaksrisotto serveras med bröd
Dessert: Kanelstekta äppelklyftor serveras med vaniljsås
Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) serveras med kycklingröra (K)
Kvällsmat 2: Selleri- och palsternacksoppa (V) serveras med bacontoppning (V) och bröd
Lunch: Fiskfilé gratinerad med räk- och hummersås serveras med potatismos och ärtor
Dessert: Ryttarkaka (chokladtoscakaka) serveras med vispad grädde
Kvällsmat 1: Köttbullesmörgås (köttbullar, thekaka, rödbetssallad och krispsallad)
Kvällsmat 2: Selleri- och palsternacksoppa (V) serveras med bacontoppning (V) och bröd
Lunch: Fläskboggryta med plommon serveras med potatis och kokta morötter
Dessert: Drottningmousse
Kvällsmat 1: Västerbottenpaj (V) serveras med syltad rödlök (K) och bladsallad
Kvällsmat 2: Selleri- och palsternacksoppa (V) serveras med bacontoppning (V) och bröd