Omsorgen

Göteborgs stad

Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende

Vecka 10

Med reservation för ändringar

(V)= varm kvällsmat

(K)= Kall kvällsmat

Inom ** köps in av avdelningen

Måndag

Lunch 1: Köttkorv serveras med senapscrême och rotmos

Lunch 2: Krämig fisksoppa serveras med bröd

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Fruktcocktail serveras med kesogrädde

Kvällsmat 1: Pyttipanna (V) med stekt ägg (V) och *rödbetor*

Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd

Tisdag

Lunch 1: Panerad spätta serveras med remouladsås och kokt potatis

Lunch 2: Bratwurst serveras med surkål och tysk potatissallad

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Kardemummakaka serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Kycklingspett (V) med potatisgratäng (V)

Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd

Onsdag

Lunch 1: Fransk kycklinggryta med äpple- och dragon serveras med kokt potatis

Lunch 2: Morotsbiff serveras med örtsås och ris

Dagens gröna: Vitkålssallad med paprika och morot

Dessert: Jordgubbskräm

Kvällsmat 1: Patentsmörgås (V)

Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd

Lunch 2: Havets lasagne serveras med citronaioli

Dagens gröna: Blandsallad

Dessert: Pannkakor med bärkompott och vispad grädde

Kvällsmat 1:  Vårrullar (V) serveras med sweet chilicrême (K) och kålsallad

Kvällsmat 2: Högsbosoppa (V) serveras med bröd

Fredag

Lunch 1: Köttbullar serveras med pressgurka, gräddsås och mos

Lunch 2: Spetsofai, vegetarisk korv- och paprikagryta serveras med ris

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Apelsin- och ananassoppa serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Ostomelett (V) serveras med baconcrême (K)

Kvällsmat 2: Jordärtskockssoppa (V) serveras med bröd

Lördag

Lunch: Ugnstekt lax serveras med varm citronsås och kokt potatis

Dagens gröna: Sockerärtor

Dessert: Chokladkaka serveras med päron- och myntasallad

Kvällsmat 1: Köttfärspaj (V) serveras med rostad vitlöksdressing (K)

Kvällsmat 2: Jordärtskockssoppa (V) serveras med bröd

Söndag

Lunch: Boeuf Bourgignon serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Romanescoblandning

Dessert: Hallonmousse serveras med kardemummasmulor

Kvällsmat 1: Crêpes med skinka- och spenat (V) serveras med blandsallad

Kvällsmat 2: Jordärtskockssoppa (V) serveras med bröd