Göteborgs stad
Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende
Vecka 39
Med reservation för ändringar.
Måndag
Lunch 1: Stekt falukorv serveras med stuvade ärtor- och morötter samt kokt potatis
Lunch 2: Jordärtskocksoppa serveras med stekt bacon och bröd
Dagens gröna: Blandsallad
Dessert: Fruktcocktail med vispad grädde
Kvällsmat: Potatisbullar med bacon (V) serveras med blodpudding (V) och lingonsylt
Tisdag
Lunch 1: Havets Wallenbergare serveras med skirat smör och potatismos
Lunch 2: Fläskytterfilé serveras med rosepepparsås och kokt potatis
Dagens gröna: Gröna ärtor
Dessert: Pumpakaka serveras med kardemummagrädde
Kvällsmat: Köttbullesmörgås (K) med rödbetssallad (K)
Onsdag
Lunch 1: Baconlindad köttfärslimpa serveras med blandsvampsås och kokt potatis
Lunch 2: Marockansk kycklinggryta med inlagda citroner och ris
Dagens gröna: Romanescoblandning
Dessert: Höstens päronkaka serveras med vispad grädde
Kvällsmat: Raggmunk (V) med stekt bacon (V) och lingonsylt
Torsdag
Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk serveras med bröd
Lunch 2: Moussaka med
Dagens gröna: Blandad råkostsallad
Dessert: Pannkakor med sylt
Kvällsmat: Omelett (V) med champinjonstuvning (V)
Fredag
Lunch 1: Kålpudding serveras med cidersås och kokt potatis
Lunch 2: Fisk à la Chermola serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Kokta morötter
Dessert: Ägglikörmousse
Kvällsmat: Kycklingpaj (V) serveras med vitlökssås (K)
Lördag
Lunch: Viltskavsgryta med lingon serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Spenatsallad med tomat och gurka
Dessert: Chokladpannacotta toppad med mandarin
Kvällsmat: Färskostfyllda crêpes (V) serveras med spenatsallad
Söndag
Lunch: Halstrad laxfilé serveras med rostad vitlökssky och kokt potatis
Dagens gröna: Haricots verts
Dessert: Skördepaj med vaniljsås
Kvällsmat: Janssons frestelse (V) och prinskorv (V)