Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende
Vecka 46
Med förbehåll för avvikelser
I ** köps in av respektive avdelning
Kall mat (K)
Varm mat (V)
Lunch 1: Spaghetti med köttfärssås
Lunch 2: Fiskgratäng med purjolök- och kaviar serveras med potatismos
Dagens gröna: Broccoli
Dessert: Lingonfromage
Kvällsmat 1: Italiensk kycklingsoppa (V) serveras med bröd
Kvällsmat 2: Risgrynspudding (V) med *sylt*
Lunch 1: Pocherad torsk serveras med ägg- och persiljesås och kokt potatis
Lunch 2: Fransk kycklinggryta med dragon- och äpple serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Gröna ärtor
Dessert: Kesokaka med apelsingrädde
Kvällsmat 1: Blomkål- och broccoligratäng (V) serveras med rökt kalkonbröst (K)
Kvällsmat 2: Risgrynspudding (V) med *sylt*
Lunch 1: Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon
Lunch 2: Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör och kokt potatis
Dagens gröna: Rivna morötter
Dessert: Äppelkräm med kanel
Kvällsmat 1: Makaronipudding med lax (V)
Kvällsmat 2: Risgrynspudding (V) med *sylt*
Lunch 1: Köttsoppa serveras med pepparrotsvisp och bröd
Lunch 2: Wokade nudlar med kyckling serveras med sweet chilisås
Dagens gröna: Råkostsallad
Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås
Kvällsmat 1: Janssons frestelse (V) och prinskorv (V)
Kvällsmat 2: Risgrynspudding (V) med *sylt*
Lunch 1: Biff Lindström serveras med skysås och kokt potatis
Lunch 2: Oxbringa serveras med en ört- och senapscreme samt rostad potatis med rotfrukter
Dagens gröna: Bukettgrönsaker
Dessert: Bakad ananas och vaniljglass
Kvällsmat 1: Smörgås med räkröra (K)
Kvällsmat 2: Risgrynspudding (V) med *sylt*
Lunch: Örtöverbakad fisk serveras med kokt potatis
Dagens gröna: Picklad fänkålsallad
Dessert: Ambrosikaka
Kvällsmat 1: Crêpes med skinka- och spenat
Kvällsmat 2: Pastasallad med kyckling (K) och Rhode Island dressing (K)
Lunch: Boeuf Bourgignon serveras med potatispuré
Dagens gröna: Haricots verts
Dessert: Pannacotta med bärkompott
Kvällsmat 1: Omelett (V) med champinjonstuvning (V)
Kvällsmat 2: Pastasallad med kyckling (K) och Rhode Island dressing (K)