Omsorgen

Göteborgs stad

Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende

Vecka 5

Med reservation för ändringar

(V) Varm kvällsmat

(K) Kall kvällsmat

** Köps in av enheten

Måndag

Lunch 1: Isterband serveras med dillstuvad potatis

Lunch 2: Laxqueneller serveras med hummersås och kokt potatis

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Fruktkeso

Kvällsmat 1: Potatisbullar (V) serveras med blodpudding (V) och lingonsvitkål

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd

Tisdag

Lunch 1: Stekt strömming serveras med rårörda lingon, skirat smör och potatismos

Lunch 2: Tom ka gai, thailandsk kycklinggryta serveras med ris

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Tigerkaka med vispad grädde

Kvällsmat 1: Korv- och grönsaksgratäng (V)

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd

Onsdag

Lunch 1: Kassler serveras med champinjonsås och kokt potatis

Lunch 2: Spaghetti serveras med sojafärssås och riven ost

Dagens gröna: Rivna morötter

Dessert: Aprikoskräm med äpple, ananas och russin

Kvällsmat 1: Rökt kalkonbröst med legymsallad och bröd (K)

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd

Torsdag

Lunch 1: Fisksoppa med saffran serveras med aioli och nybakad bröd

Lunch 2: Lasagne serveras med fetaostcreme 

Dagensa gröna: Blandsallad

Dessert: Ostkaka med bärsylt

Kvällsmat 1: Hamburgare med bröd (V), pommes frites (V) och dressing (K)

Kvällsmat 2: Sparrissoppa toppad med räkor (V) serveras med bröd

Fredag

Lunch 1: Baconlindad köttfärslimpa   med äpplegräddsås och kokt potatis

Lunch 2: Fisk Florentine serveras med potatismos

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Körsbärssoppa serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Bakad potatis (V) med tonfiskröra (K)

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd

Lördag

Lunch: Helstekt kotlettrad serveras med pepparsås och rostad potatis

Dagens gröna: Haricots verts

Dessert: Blåbärspaj med vaniljsås

Kvällsmat 1: Ost- och skinkomelett (V) serveras med en grönsallad

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd

Söndag

Lunch:  Coq au vin serveras med kokt ris

Dagens gröna: Bukettgrönsaker

Dessert: Jordgubbsmousse med chokladsås

Kvällsmat 1: Tacorulle (V) med en tomatsallad (K)

Kvällsmat 2: Kycklingfärssoppa med rotfrukter (V) serveras med bröd