Omsorgen

Göteborgs stad

Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende

Vecka 7

Med reservation för ändringar

(V)= varm kvällsmat

(K)= Kall kvällsmat

Inom ** köps in av avdelningen

Måndag

Lunch 1: Stekt falukorv serveras med stuvad grönkål och kokt potatis

Lunch 2: Fiskbullar med dillsås och kokt potatis

Dagens gröna: Rivna morötter

Dessert: Exotisk fruktsallad serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Gräddstuvad pyttipanna (V) serveras med stekt ägg (V) och *rödbetor*

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd

Tisdag

Lunch 1: Panerad fisk serveras med tartarsås och kokt potatis

Lunch 2: Spaghetti med köttfärssås och riven ost

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Tigerkaka serveras med vispad grädde

Kvällsmat 1: Mannagrynspudding (V) och saftsås

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd

Onsdag

Lunch 1: Kreolsk kycklinggryta serveras med ris

Lunch 2: Broccoli- och quinoabiff serveras med örtsås och ris

Dagens gröna: Kokta morötter

Dessert: Trädgårdskräm

Kvällsmat 1: Löksill och senapsill serveras med kokt ägg och bröd (K)

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd

Torsdag

Lunch 1: Morotssoppa med räkor serveras med bröd

Lunch 2: Kasslergratäng

Dagens gröna: Vitkålssallad med paprika och morot

Dessert: Brödpudding serveras med vaniljsås

Kvällsmat 1: Rotfruktsplättar (V) serveras med prinskorv (V) och en örtsås (K)

Kvällsmat 2: Lantsoppa med kalkon (V) serveras med bröd

Fredag

Lunch 1: Biff Lindström serveras med skysås samt stekt potatis

Lunch 2: Citrusfisk serveras med dillsås och kokt potatis

Dagens gröna: Spenatsallad med gurka och tomat

Dessert: Björnbärssoppa med vaniljglass

Kvällsmat 1: Bondomelett med tomat- och mozzarella (V) och en ajvarsås

Kvällsmat 2: Krämig tomatsoppa (V) serveras med fetaostcrême (K) och bröd

Lördag

Lunch: Fläskytterfilé med grönpepparsås och rostad potatis

Dagens gröna: Haricots verts

Dessert: Kökets söta val

Kvällsmat 1: Kycklingpaj (V) serveras med en kall currysås (K)

Kvällsmat 2: Krämig tomatsoppa (V) serveras med fetaostcrême (K) och bröd

 

Söndag

Lunch: Biff Stroganoff serveras med saltgurka och ris

Dagens gröna: Rostad blomkål

Dessert: Chokladpudding med vispad grädde

Kvällsmat 1: Broccoligratäng (V) med skinka serveras med en grön sallad

Kvällsmat 2: Krämig tomatsoppa (V) serveras med fetaostcrême (K) och bröd