Omsorgen

Göteborgs stad

Svartedalens & Treklöverns Vård & Omsorgsboende

Vecka 9

Med reservation för ändringar

(V)= varm kvällsmat

(K)= Kall kvällsmat

Inom ** köps in av avdelningen

Måndag

Lunch 1: Korv Stroganoff serveras med ris

Lunch 2: Laxbullar serveras med hummersås och kokt potatis

Dagens gröna: Bukettgrönsaker

Dessert: Persika med hallongrädde

Kvällsmat 1: Köttfärscrêpes (V) serveras med en romansallad med rostad vitlöksdressing (K)

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med rostade pumpafrön och bröd

Tisdag

Lunch 1: Bohuslänsk fiskpudding serveras med skirat smör och kokt potatis

Lunch 2: Köttfärsgryta med svamp serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Gröna ärtor

Dessert: Silviakaka

Kvällsmat 1: Lunchkorv (V) serveras med mos (V)  och gurkmajonäs (K)

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med rostade pumpafrön och bröd

Onsdag

Lunch 1: Gratinerad kassler med ananas serveras med kokt potatis

Lunch 2: Vegetarisk schnitzel serveras med bearnaisesås och klyftpotatis

Dagens gröna: Broccoli

Dessert: Nyponsoppa och kardemummaskorpor

Kvällsmat 1: Lax- och potatissallad (K) på Skärhamnskaka 

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med rostade pumpafrön och bröd

 

Torsdag

Lunch 1: Fisksoppa serveras med bröd

Lunch 2: Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon

Dagens gröna: Spenatsallad med gurka och spenat

Dessert: Ålandspannkaka serveras med sviskonkompott och vispad grädde

Kvällsmat 1: Makaroni- och kalkonpudding (V)

Kvällsmat 2: Blomkålssoppa (V) serveras med rostade pumpafrön och bröd

Fredag

Lunch 1: Pannbiff med stekt lök serveras med gräddsås och kokt potatis

Lunch 2: Kyckling- och currygryta serveras med basmatiris

Dagens gröna: Grön grönsaksblandning

Dessert: Äpplekompott serveras med vaniljglass

Kvällsmat 1: Spenatomelett (V) med ninonsås (K)

Kvällsmat 2: Multi Kulti linssoppa (V)  serveras med pitabröd

Lördag

Lunch: Herrgårdskyckling serveras med stekt potatis

Dagens gröna: Haricots verts

Dessert: Kladdkaka och vispad grädde

Kvällsmat: Pastagratäng med tomat (V) serveras med sallad

Kvällsmat 2: Multi Kulti linssoppa (V)  serveras med pitabröd

Söndag

Lunch: Pepparrotskött serveras med kokt potatis

Dagens gröna: Rostade rotfrukter

Dessert: Citronfromage

Kvällsmat 1: Risgrynspudding (V) och saftsås

Kvällsmat 2: Multi Kulti linssoppa (V)  serveras med pitabröd