Vegahusen
Vecka 5
Veckans kvällsmats alternativ: Krämig tonfiskröra på rostat bröd
Husman: Kokt köttkorv serveras med rotmos och grov senap
Dagens: Indisk linsgryta med curry, blomkål och kokosmjölk samt jasminris
Dessert: Nyponsoppa med mandelbiskvier och vispad grädde
Kvällsmat: Gyllenstekta potatisbullar serveras med krämig lingonkål
Husman: Gratinerad fisk med bladspenat, dill och skaldjurssås samt kokt potatis
Dagens: Kycklinglårfilé med aprikoser, mangochutney, ruccola samt pilaffris
Dessert: Chokladpudding
Kvällsmat: Hermanssons VARMA låda - köttfärs, potatis, paprika, crème fraiche
Husman: Mustig gryta på karré och torkade frukter serveras med potatismos
Dagens: Pastagratäng med soltorkad tomat, färskost, vitlök och örter
Dessert: Veronicas ljuvliga morotskaka med citronfrosting
Kvällsmat: Potatis & rotfruktspytt serveras med stekt ägg
Husman: Krämig grönkålssoppa serveras med kokta ägghalvor
Dagens: Mild chorizo serveras med tomatsås och klyftpotatis
Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde
Kvällsmat: Köttbullesmörgås på grov rågkaka med rödbetssallad och salladsblad
Husman: Lappskojs på rimmad oxbringa serveras med inlagda rödbetor
Dagerns: Stekt ris med kyckling, räkor, sidfläsk och ägg samt mangoyoghurt
Dessert: Glass med strössel
Kvällsmat: Matjesröra med rödlök, dill, majonnäs, tångkaviar samt kokt potatis
Husman: Gravlaxpudding serveras med smält smör och dillglacerade ärtor
Dagens: Pasta med sås på oxytterlår, paprika, vitlök och basilika samt riven ost
Dessert: Citronfromage
Kvällsmat: Stekta/kokta korvar med gurkmajonnäs, rostad lök och VARMT bröd
Husman: Fransk kyckling med champinjoner, bacon, rödvin, timjan samt potatismos
Dagens: Gräddbrässerad fisk med grov senap, purjolök och dill samt kokt potatis
Dessert: Kompott på vinteräpple, kanel och farinsocker serveras med mjölk
Kvällsmat: Högsbosoppa serveras med våningens matiga smörgåsar