Vegahusen Restaurang Skeppet
Vecka 36
Veckans kvällsmats alternativ: Smörstekta köttbullar med kokta makaroner
Med reservation för ändringar!
Husman: Kokt köttkorv serveras med rotmos och senap
Dagens: Vegetarisk gryta med blomkål, vita bönor och asiatiska kryddor samt jasminris
Dessert: Kaffepannacotta toppad med konjaksmarinerade körsbär
Husman: Fiskbullar i " vit sås " serveras med sockerärtor samt kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på bacon, grön zuccini, gul lök och ädelost
Dessert: Veronicas mjuka äppelkaka toppad med lättvispad grädde
Husman: Gryta på oxytterlår med pilsner, rotfrukter och timjan samt potatismos
Dagens: Ugnsbakad fisk med basilika, soltorkad tomat, crémefraiche samt kokt potatis
Dessert: Vinbärskräm serveras med mjölk
Husman: Säsongens första ärtsoppa med fläskbog och grov senap
Dagens: Lasagne med kyckling, rökt sidfläsk och örter serveras med liten tomatsallad
Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde
Husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon och potatismos
Dagens: Stekta korvar serveras med krämig räksallad, senap och potatismos
Dessert: Glass med strössel
Husman: Fisk Florentine med bladspenat och ostsås serveras med kokt potatis
Dagens: Orientalisk kyckling gryta med kokosmjölk, röd curry och jasminris
Dessert: Lingonfromage
Husman: Plommonjärpar serveras med ansjovisgräddsås, pressgurka och kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på fisk, räkor, vitt vin och örter
Dessert: Skumraket till kaffet