Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen Restaurang Skeppet

Vecka 23

Måndag

Husman: Stekt fläsk serveras med löksås raggmunk grönsaker

Dagens:  Krämig pastasås med lax

Dessert: Vinbärskräm

Tisdag

Husman:Örtöverbakad fiskfile toppad med bacon serveras med kokt potatis

Dagens: Skinkschnitsel cordon blue serveras med skysås klyftpotatis

Dessert: Exotisk fruksallad

Onsdag

Husman:Pannbiff med stekt lök gräddsås serveras med kokt potatis grönskaker

Dagens: Pikant korvgryta serveras med ris

Dessert: Apelsinsoppa, ananaskross skorpa

Torsdag

Husman: Kycklingsoppa med rotfrukter mjukt bröd

Dagens: Fisksuffle serveras med skirat smör kokt potatis varma grönsaker

Dessert: Pannkakor med hemkoktsylt grädde

Fredag

Husman:Skånsk kalops serveras med rödbetor kokt potatis

Dagens: Lasagne med spenat,svamp,och taleggio

Dessert: Vaniljglass med kolasås

Lördag

Nationaldagen 2026

Förrätt: Rökt matjesill picklad kålrot och västerbottenmajonnäs samt filmjölksbröd

Varmrätt:Örtfärserad kolja serveras med potatiskroketter grön sparris kryddkokta gulbetor och cidersås

Dessert: Ostkaka med jordgubbskompoztt rostad mandel mandelgrädde

Söndag

Husman: Fläskkarre serveras med rosepepparsås rostad potatis

Dagens: Viveka Lärns fisksoppa 

Dessert: Chokladmousse med limemarinerade jordgubbar