Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen Restaurang Skeppet

Vecka 24

Måndag

Husman: Käsekrainer (Ost fylld korv) serveras med persiljestuvad potatis

Dagens:  Asiatisk kycklinggryta kokosmjölk röd curry serveras med ris

Dessert: Apelsinsoppa ananaskross skorpa

Tisdag

Husman: Citron-purjolöksöverbakad fiskfile kokt potatis sockerärtor

Dagens: Lasagne

Dessert: Smulpaj med päron havregryn och sirap vaniljklick

Onsdag

Husman: Dillkött på fläskkött serveras med kokt potatis ärtor

Dagens:  Fiskbullar serveras med dill/tångkaviarsås kokt potatis

Dessert:  Exotisk fruktsallad med mandelmascarpone 

Torsdag

Husman: Sparrissoppa serveras med creme fraiche samt bröd 

Dagens:  Kycklingfärsbiff serveras med kall currysås klyftpotatis

Dessert:  Pannkakor serveras med hemkokt sylt grädde

 

 

Fredag

Husman: Mandelfisk serveras med örtsås kokt potatis rårivna morötter

Dagens: Ugnsgratinerad kassler med champinjonsås kokt potatis

Dessert: Jordgubbskompott

Lördag

Husman: Pankopanerad kycklingfile bearnaisesås kokt potatis varma grönsaker

Dagens:  Vegetarisk Chili con aubergine serveras med kokt ris

Dessert:  Citroncheesecake med citrongele

 

 

Söndag

Husman: Fiskgratäng med skaldjur serveras med kokt potatis

Dagens:  Mannerströms gratinerad falukorv serveras med potatismos

Dessert:  Brylepudding