Vegahusen Restaurang Skeppet
Vecka 15
Annandag Påsk
Lunch: Inkokt lax hollandaisesås med kokt potatis dillslungade ärtor
Dessert: Citronfromage toppad med chokladdekor
Husman: Laxbullar i dill/senapsås serveras med ärtor kokt potatis
Dagens: Kycklinglever med rödvin champinjoner och bacon potatismos
Dessert: Karamellpudding serveras med salt/sockerkanderad MANDEL
Husman: Gryta på karre med apelsiningefära salvia brytbönor kokt potatis
Dagens: Stekt salt sill serveras med brynt löksås kokt potatis
Dessert: Fruktkräm med mjölk
Husman: Grön ärtsoppa toppad med räk/pepparrotscreme
Dagens: Moussaka på köttfärs aubergine potatis tomat örter och vitost
Dessert: Tunn våffla med hemkokt sylt och vispad grädde
Husman: Kokt kycklinglårfile i currysås serveras med ris
Husman: Spenat/morotslasagne serveras med sallad på tomat/brytbönor/örter
Dessert: Sviskonkräm med mjölk
Husman: Kokt rimmad fisk med vit sås dillglacerade ärtor kokt potatis
Dagens: Bierwurst serveras med pilsnerbrässerad lök potatismos
Dessert: Lingoncheesecake i glas
Husman: Helstektkotlettrad med grönpepparsås persiljeslungad kulpotatis
Dagens: Gryta på kyckling rökt sidfläsk tomat basilika potatismos
Dessert: Mjuk chokladkaka med glasyr och kokos