Vegahusen Restaurang Skeppet
Vecka 39
Med reservation för ändringar.
Husman: Pasta serveras med krämig köttfärssås och kokta brytbönor
Dagens: Indisk linsgryta med blomkål, curry och kokosmjölk samt jasminris
Husman: Ugnsbakad fisk med paprika, grädde och ost serveras med kokt potatis
Dagens: Rödvinsbrässerad kyckling med champinjoner, sidfläsk, timjan samt potatismos
Husman: Pannbiff med brynt lök, gräddsås, rårörda lingon och kokt potatis
Dagens: Vegetarisk moussaka
Husman: Ärtsoppa kokt med fläskbog serveras med grov senap
Dagens: Pasta med krämig sås på oxytterlår, gul lök och skogssvamp
Dessert: Pannkakor serveras med hemkokt sylt och vispad grädde
Husman: Stekt strömming serveras med rårörda lingon och potatismos
Dagens: Kycklinglårfilé med aprikoser, mango chutney och ruccola samt pilaffris
Husman: Bohuslänsk fiskpudding serveras med smält smöt och dillslungade ärtor
Dagens: Ungersk gulasch serveras med crème fraiche och kokt potatis
Husman: Gratinerad kassler med champinjonsås, morot & purjolök samt kokt potatis
Dagens: Fisk & skaldjursgryta med räkor, musslor och vitt vin samt kokt potatis