Vegahusen Restaurang Skeppet
Vecka 4
Husman: Gratinerad falukorv med bostongurka, chilisås och senap samt potatismos
Dagens: Vegetariska biffar serveras med franska grönsaker samt potatismos
Dessert: Fruktkräm med mjölk
Husman: Stekt, panerad fisk med tatarsås, ärtor, citron och kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på bacon, grön zuccini, ädelost, gul lök och ädelost
Dessert: Apelsinmousse
Husman: Gryta på kycklinglårfilé, rotfrukter och svarta vinbär samt kokt potatis
Dagens: Varm strömmingslåda med kaviar, dill och grädde samt potatismos
Dessert: Vinterns konserverade frukter
Husman: Vegas klassiska ärtsoppa kokt med fläskbog samt grov senap
Dagens. Kökets färsrätt med gräddsås, lingon, kokta grönsaker och kokt potatis
Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde
Husman: Köttfärslasagne serveras med liten tomatsallad
Dagens: Småländska isterband med dillstuvad potatis och inlagda rödbetor
Dessert: Ananas & apelsinkräm med mjölk
Husman: Brässerad fisk med ajvar, ost, persilja och grädde samt kokt potatis
Dagens: Vietnamesisk citronkyckling serveras med jasminris
Dessert: Äppelvanilj toppad med kanelrostad havregryn
Husman: Biff Stroganoff serveras med saltgurka och potatismos
Dagens: Pasta med krämig sås på fisk, räkor, vitt vin och örter
Dessert: Ambrosiakaka till kaffet