Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen Restaurang Skeppet

Vecka 40

Med reservation för ändringar.

Måndag

Husman: Kokt kyckling i currysås med morötter och gul lök serveras med ris

Dagens: Grönsakslasagne

Tisdag

Husman: Laxbullar i dill/senapssås serveras med varma ärtor och kokt potatis

Dagens: Pasta med sås på oxytterlår, salami, timjan och rödvin

Onsdag

Husman: Smålänska isterband med stuvad blomkål, senap och kokt potatis

Dagens: Asiatisk fiskgryta med kokosmjölk, ingefära och limeblad samt jasminris

Torsdag

Husman: Grönärtssoppa toppad med räk & pepparrotscréme

Dagens: Kyckling " Marengo" med champinjoner, örter, vitt vin samt kokt potatis

Dessert: Skånsk äppelkaka serveras med kökets vaniljsås

Fredag

Husman: Chili Con Carne serveras med syrad grädde, nachochips och kokt ris

Dagens: Stekt, panerad fläskschnitzel med sky, ärtor, citron och kokt potatis

Lördag

Husman: Havets wallenbergare med kall ägg/kaviarsås, glacerade ärtor och potatismos

Dagens: Pasta Carbonara

Söndag

Husman: Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis

Dagens: Gräddbrässerad fisk med grov senap, pepparot och dill samt kokt potatis