Vegahusen Restaurang Skeppet
Vecka 7
Husman: Pasta serveras med krämig köttfärssås och kokta brytbönor
Dagens: Grönsaksbiffar serveras med franska grönsaker och potatismos
Dessert: Päronkräm med mjölk
Husman: Kokt rimmad fisk med "vit sås ", dillglacerade ärtor och kokt potatis
Dagens: Kyckling med champinjoner, tomat, vitt vin samt persiljestekt potatis
Dessert: Hovdessert: maränger, MANDEL, chokladsås, vispad grädde (köket)
Husman: Bruna bönor serveras med stekt fläsk & stekt korv samt kokt potatis
Dagens: Bohuslänsk fiskgryta serveras med kokt potatis
Dessert: Vanilj & yoghurtpannacotta toppad med kryddrörda vinbär
Husman: Redd grönsakssoppa serveras med ostsmörgås
Dagens; Strimlad biff med bambuskott, ananas och oystersås samt jasminris
Dessert: Ljummen smulpaj på vinteräpplen med vispad grädde / våningens glass
Husman: Frikassé på kyckling, spetskål, curry, citron och dill samt kokt potatis
Dagens: Gratinerad kassler med tomat, basilika och mozzarella samt kokt ris
Dessert: Kökets val av dessert
Alla härtans dag
Husman: Gräddbrässserad fisk med apelsin & hummerfond, ROSENKÅL, potatismos
Dagens: Pasta med sås på rökt sidfläsk, gul lök, svartpeppar och crème fraiche
Dessert: Jordgubbsfromage med geléhjärtan
Husman: Helstekt karré med torkade frukter, rotsaker, gräddsås och kokt potatis
Dagens: Murgh makhani - indisk kycklingrätt serveras med basmatiris
Dessert: Körsbärskompott serveras med mjölk