Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen

Vecka 20

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch:

  • Gratinerad falukorv med tomat, äpple och lök
  • Kyckling i röd currysås
  • Potatismos / Jasminris
  • Kokt blomkål
  • Dessert: Skogsbärskräm

Middag:

  • Örtkryddad köttsoppa med bröd
  • Grekisk paj med fetaost och basilikakräm
Tisdag

Lunch:

  • Kokt fisk med ägg- och persiljesås
  • Pyttipanna med stekt ägg
  • Potatismos
  • Gröna ärtor
  • Dessert: Mazarinkaka med sylt

Middag:

  • Korv Greta
  • Grekisk paj med fetaost och basilikakräm
Onsdag

Lunch:

  • Rimmad bog med senapskräm
  • Lasagne
  • Rotmos
  • Tomat- och rödlökssallad
  • Dessert: Ägglikörmousse

Middag:

  • Sill, gräddfil, kokt ägg och bröd
  • Grekisk paj
Torsdag

Lunch:

  • Sparrissoppa med räkor och bröd
  • Stekt fläsk med löksås
  • Potatismos
  • Kokta morötter
  • Dessert: Ostkaka med grädde

Middag:

  • Fläskpannkaka med keso och lingon
  • Grekisk paj
Fredag

Lunch:

  • Fiskgratäng med ört­sås
  • Potatismos
  • Kökets blandning av grönsaker
  • Dessert: Ananaspaj med vaniljgrädde

Middag:

  • Räkcrêpes med citronaioli
  • Grekisk paj
Lördag

Lunch:

  • Krämig kycklinglårfilé med vitlök och spenat
  • Vegetarisk gryta med bönor och blomkål
  • Potatismos / Rostad potatis
  • Haricots verts
  • Dessert: Rabarberkompott med cheesecakemousse

Middag:

  • Rostbiff med potatissallad
Söndag

Lunch:

  • Halstrad laxfilé med romsås
  • Pasta carbonara
  • Potatismos / Pasta penne
  • Kokt broccoli
  • Dessert: Brylépudding

Middag:

  • Omelett med sparrisstuvning
  • Grekisk paj