Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen

Vecka 17

Med reservation för ändringar.

Måndag

Husman: Kycklinglårfile med dragon morot gul lök samt kokt potatis

Dagens: Vegetarisk chili på aubergine paprika böner samt gräddfil och ris

Dessert: Fruktkräm serveras med mjölk

Kvällsmat: Smörstekt blodpudding serveras med krämig lingonkål

Tisdag

Husman: Stekt panerad fisk med skarpsås ärtor citron kokt potatis

Dagens: Pikant korvgryta med chilisås paprika grädde potatismos

Dessert: Chokladpudding

Kvällsmat: Kökets val av kvällsmat

Onsdag

Husman: Köttfärslimpa med gräddsås varma grönsaker lingon kokt potatis

Dagens: Pasta Puttanesca tomat sardell kapris oliver vitlök

Dessert:  Glass med strössel

Kvällsmat: Varm gratäng med kassler ost och ananas serveras med kokt ris

Torsdag

Husman: Gulaschsoppa på oxytterlår toppad med creme fraiche

Dagens: Spenatlasagne serveras med sallad på tomat brytbönor och örter

Dessert; Varma pannkakor med hemkokt sylt vispad grädde

Kvällsmat: Krämig kycklingröra på smörstekt/rostat bröd

Fredag

Husman: Varm strömmingslåda med grädde chilisås och dill samt potatismos

Dagens: Sojastekt kyckling med vitkål morot och mangoyoghurt samt jasminris

Dessert: Plommonkompott med mjölk

Kvällsmat: Ljummen ost/ broccoliepaj serveras med örtdressing sallad

Lördag

Husman: Fisk Florentine ostsås bladspenat serveras med kokt potatis

Dagens: Pasta med sås på fläskfile svamp gul lök och bacon

Dessert: Apelsinmousse

Kvällsmat: Kallskuret serveras med krämig potatissallad

Söndag

Husman: Skånsk kalops serveras med rödbetor kokt potatis

Dagens: Torekovs senapsill serveras med röd lök kokt ägg kokt potatis

Dessert: Veonicas mjuka äppelkaka toppad med vispad grädde

Kvällsmat: Krämig champinjonsoppa