Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen

Vecka 23

Måndag

Husman: Stekt fläsk med löksås raggmunk

Dagens: Krämig pastasås med lax varma grönsaker

Dessert: Vinbärskräm

Kvällsmat: Högsbosoppa med mjukt bröd

Tisdag

Husman: Örtöverbakad fiskfile toppad med bacon serveras med kokt potatis

Dagens: Skinkschnitsel cordon blue serveras med skysås klyftpotatis

Dessert: Exotisk fruktsallad

Kvällsmat: Rökt kalkonbröst potatissallad

Onsdag

Husman: Pannbiff stekt lök serveras med gräddsås kokt potatis lingonsylt

Dagens:Pikant korvgryta serveras med ris varma grönsaker

Dessert:Apelsinsoppa ananaskross skorpa

Kvällsmat: Pyttipanna serveras med stekt ägg

Torsdag

Husman:Kycklingsoppa med rotsaker mjukt bröd

Dagens: Fisksuffle serveras med skirat smör kokt potatis grönsaker

Dessert:Pannkakor hemkokt sylt vispad grädde

Kvällsmat: Vad köket har att erbjuda

Fredag

Husman: Skånsk kalops serveras med kokt potatis rödbetor

Dagens: Lasagne med spenat svamp och taleggio

Dessert: Vaniljglass med kolasås

Kvällsmat: Fiskburgare hamburgerbröd remouladsås

 

Lördag

Natinaldagen 2026

Förrätt: Rökt makrill picklad kålrot och västerbottenmajonnäs samt filmjölksbröd

Varmrätt: Örtfärserad kolja serveras med potatiskroketter grön sparris kryddkokta gulbetor och cidersås.

Dessert: Ostkaka med jordgubbskompott rostad mandel samt mandelgrädde

Kvällsmat: Kycklingklubba med mimosasallad

Söndag

Husman: Fläskkarre serveras med rosepepparsås rostad potatis grönsaker

Dagens: Viveka Lärns fisksoppa

Dessert: Chokladmousse med limemarinerade jordgubbar

Kvällsmat: Lasagnette Bolognese