Omsorgen

Göteborgs stad

Vegahusen

Vecka 13

Måndag

Husman: Gratinerad falukorv bostongurka chilisås potatismos

Dagens:   Vegetariska biffar med franska grönsaker potatismos

Dessert:    Fruktkräm med mjölk

Kvällsmat: Italiensk lasagnette serveras med grönsaker

Tisdag

Husman: Stekt panerad fisk med tatarsås ärtor citron koktpotatis

Dagens:   Pasta med krämig sås på bacon grön zuccini ädelost gul lök

Dessert:   Apelsinmousse

Kvällsmat: Varm risgrynsgröt med socker kanel

Onsdag

Husman: Gryta på kycklinglårfile rotfrukter svart vinbär kokt potatis

Dagens:   Varm strömmingslåda med kaviar dill grädde potatismos

Dessert. VÅFFELDAGEN Väffla med sylt vispad grädde

Kvällsmat: Fläskpannkaka med lingonsylt

Torsdag

Husman: Ärtsoppa med fläskbog grov senap

Dagens:Kökets färsrätt med gräddsås lingon kokta grönsaker kokt potatis

Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt vispad grädde

Kvällsmat:Varma ostgratinerade smörgåsar med champinjonstuvning

Fredag

Husman: Köttfärslasagne serveras med liten tomatssallad

Dagens:  Smålänska isterband dillstuvad potatis rödbetor

Dessert:  Ananas apelsinkräm med mjölk

Kvällsmat: Varma raggmunkar krämig laxröra samt grönsaker

Lördag

Husman: Brässerad fisk med ajvar ost persilja grädde kokt potatis

Dagens:   Vietnamesisk citronkyckling med jasminris

Dessert:   Äppelvanilj toppad med kanelrostade havregryn

Kvällsmat: Smörstekta prinskorvar rödbetssallad kokt potatis

Söndag

Husman: Biff Stroganoff saltgurka och potatismos

Dagens:  Pasta med krämig sås på fisk räkor vitt vin örter

Dessert:  Ambrosiakaka till kaffet

Kvällsmat: Tomatsoppa med matig smörgås