Vegahusen
Vecka 3
Veckans kvällsmats alternativ: Krämig skinkröra på grov skärhamnskaka
Husman: Stekt falukorv med stuvad vinterkål, senap och kokt potatis
Dagens: Vegetarisk gryta med vita bönor, blomkål, aiatiska kryddor och jasminris
Dessert: Mjölkchokladglass
Kvällsmat: Varma pannkakor med hemkokt sylt och ett glas mjölk
Husman: Laxbullar i dill & senapsås serveras med sockerärtor samt kokt potatis
Dagens: Kycklinglever med rödvin, champinjoner och bacon samt potatismos
Dessert: Karamellpudding serveras med salt / sockerkanderad MANDEL
Kvällsmat: Smörstekta köttbullar serveras med makaroner, ketchup och grönsaker
Husman: Gryta på karré med apelsin, ingefära och salvia, brytbönor och kokt potatis
Dagens: Stekt salt sill serveras med brynt löksås och kokt potatis
Dessert: Fruktkräm med mjölk
Kvällsmat: Ljummen ost & broccolipaj serveras med sallad och vinägrette
Husman: Grön ärtsoppa toppad med räk & pepparrotscrème
Dagens: Moussaka på köttfärs, aubergine, potatis, tomat, örter och vitost
Dessert: Tunn våffla serveras med hemkokt sylt och vispad grädde
Kvällsmat: Varm baconlåda från Östergötland serveras med grönsaker
Husman: Kokt kycklinglårfilé i currysås serveras med ris
Dagens: Spenat & morotslasagne serveras med sallad på tomat/brytbönor/örter
Dessert: Sviskonkräm serveras med mjölk
Kvällsmat: Kökets val av kvällsmat
Husman: Kokt rimmad fisk med "vit sås", dillglacerade ärtor och kokt potatis
Dagens: Bierwurst serveras med pilsnerbrässerad lök och potatismos
Dessert: Lingoncheesecake i glas toppad med krossade pepparkakor
Kvällsmat: Tunna skivor kokt skinka med legymsallad samt nykokt potatis
Husman: Helstekt kotlettrad med grönpepparsås och persiljeslungad kulpotatis
Dagens: Gryta med kyckling, rökt sidfläsk, tomat och basilika samt potatismos
Dessert: Mjuk chokladkaka med glasyr och kokos samt lättvispad grädde
Kvällsmat: Krämig rotfruktssoppa serveras med våningens matiga smörgåsar