Omsorgen

Övrigt: Veckans kvällsmats alternativ: kokt/stekt korv med bröd
Husman: Ostgratinerad falukorv med tomat, äpple och purjolök samt potatismos
Dagens: Linsgryta med kokosmjölk, tomat och sultanrussin samt jasminris
Dessert: Drömtårta toppad med lättvispad grädde
Kvällsmål: Hermanssons låda (varm) serveras med våningens grönsaker

Husman: Stekt, panerad fisk med remouladsås, ärtor, citron och kokt potatis
Dagens: Pasta med krämig sås på viltskav, rotfrukter, enbär och rosmarin
Dessert: Chokladpudding serveras med karamelliserad ananas
Kvällsmål: Kökets val av kvällsmat

Husman: Kycklinglårfilé, morot och gul lök i dragonsås serveras med kokt potatis
Dagens: Varm strömmingslåda med dill, kaviar och grädde samt potatismos
Dessert: Ljumna toscapäron serveras med vispad grädde/våningens glass
Kvällsmål: Varm risgrynsgröt med kanel, socker och mjölk samt matig smörgås

Husman: Vegas klassiska ärtsoppa serveras med grov senap
Dagens: Strimlad biff med bambuskott, brynt lök och oystersås samt jasminris
Dessert: Pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde
Kvällsmål: Gubbröra med ägg, matjessill, rödlök och dill serveras på rostat bröd

Husman: Dillkött kokt på fläskbog serveras med kokt potatis
Dagens: Köttfärslasagne serveras med liten sallad på tomat, brytbönor och örter
Dessert: Sviskonkräm med mjölk
Kvällsmål: Varm ugnsomelett serveras med stuvade Dalsländska kantareller

Husman: Kokt rimmad fisk med "vit sås", dillglacerade morötter och kokt potatis
Dagens: Kycklinglårfilé med tomat, basilika och bacon samt potatismos
Dessert: Brylépudding med karamellsås
Kvällsmål: Grillade kycklingklubbor (varma) serveras med krämig potatissallad

Husman: Stekta köttbullar med gräddsås, varma ärtor, lingonsylt och kokt potatis
Dagens: Bierwurst serveras med pilsnerbrässerad lök samt potatismos
Dessert: Citrussoppa med krossad ananas och vaniljkvarg

Kvällsmål: Högsbosoppa - slät morotssoppa serveras med våningens matiga smörgåsar