Vegahusen
Vecka 52
Husman: Ostgratinerad falukorv med tomat, äpple, purjolök samt potatismos
Dagens: Gulasch på linser och rotfrukter, persiljecréme samt potatismos
Dessert: Fruktkräm serveras med mjölk
Kvällsmat: Ugnsomelett toppad med stuvade champinjoner samt sallad
Husman: Soppa på nötfärs, vinterkål och purjolök samt kökets färskost
Dagens: Lasagne med kyckling, bacon, vitost, örter samt liten tomatsallad
Dessert: Vanilj & yoghurtpannacotta toppad med julekryddade vinbär
Kvällsmat: Varm risgrynsgröt samt vörtbröd, senap och griljerad julskinka
Julafton
Husman: Klassisk julbord med tillbehör
Dessert: Ris à la malta med saftsås
Kvällsmat: Janssons berömda frestelse serveras med ostsmörgås
Juldagen
Husman: Årets lutfisk med "vit sås", baconstekta gröna ärtor och kokt potatis
Dagens: Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor samt kokt potatis
Dessert: Mjuk pepparkaka med vispad lingongrädde
Kvällsmat: Gammaldags fruktkompott med mjölk samt våningens matiga smörgås
Annandag jul
Husman: Skinnstekt kyckling med gräddsås, rödkål, brysselkål och kokt potatis
Dagens: Frikassé på fisk med paprika, tomat och franska örter samt kokt potatis
Dessert: Exotisk fruktsallad
Kvällsmat: Skagenröra på smörstekt toast
Husman: Fiskbullar med dill, räkor, vitvinsås, sockerärtor och kokt potatis
Dagens: Portergryta på fläskbog, rotfrukter och svarta vinbär samt potatismos
Dessert: Brylépudding med karamellsås
Kvällsmat: Pyttipanna serveras med rödbetor och stekt ägg
Husman: Lappskojs på rimmad oxbringa serveras med inlagda rödbetor
Dagens: Pasta med krämig sås på bacon, grön zuccini, gul lök och ädelost
Dessert: Glass med strössel
Kvällsmat: Ostmixad blomkålssoppa serveras med våningens matiga smörgås