Vegahusen
Vecka 9
Veckans kvällsmats alternativ: Stekta prinskorvar med rödbetssallad
Husman: Kycklinglårfilé med dragon, morot och gul lök samt kokt potatis
Dagens: Vegetarisk moussaka
Dessert: Fruktkräm serveras med mjölk
Kvällsmat: Smörstekt blodpudding serveras med krämig lingonkål
Husman: Stekt, panerad fisk med skarpsås, ärtor, citron och kokt potatis
Dagens: Pikant korvgryta med chilisås, paprika och grädde samt potatismos
Dessert: Chokladpudding med karamelliserad ananas
Kvällsmat: Kökets val av kvällsmat
Husman: Köttfärslimpa med gräddsås, varma grönsaker, lingon och kokt potatis
Dagens: Pasta Puttanesca - tomat, sardell, kapris, oliver, vitlök och jungfruolja
Dessert: Glass med strössel
Kvällsmat: Varm gratäng med kassler, ost och ananas serveras med kokt ris
Husman: Gulaschsoppa på oxytterlår toppad med crème fraiche
Dagens: Spenatlasagne serveras med sallad på tomat, brytbönor & örter
Dessert: Varma pannkakor med hemkokt sylt och vispad grädde
Kvällsmat: Krämig kycklingröra på smörstekt / rostat bröd samt grönsaker
Husman: Varm strömmingslåda med grädde, chilisås och dill samt potatismos
Dagens: Sojastekt kyckling med vitkål, morot och mangoyoghurt samt jasminris
Dessert: Plommonkompott med mjölk
Kvällsmat: Ljummen ost & broccolipaj serveras med örtdressing och sallad
Husman: Fisk Florentine - ostsås och bladspenat serveras med kokt potatis
Dagens: Pasta med sås på fläskfilé, svamp, gul lök och bacon
Dessert: Apelsinmousse
Kvällsmat: Kallskuret serveras med krämig potatissallad
Husman: Skånsk kalops serveras med inlagda rödbetor och kokt potatis
Dagens: Torekovs senapsill serveras med rödlök, kokt ägg och kokt potatis
Dessert: Veronicas mjuka äppelkaka toppad med vispad grädde/våningens glass
Kvällsmat: Krämig champinjonsoppa serveras med våningens matiga smörgåsar