Omsorgen

Mölndals stad

Eklanda

Vecka 1

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Köttfärssås med spaghetti
Lunch 2: Apelsin- och sweet chilibakad fisk, potatismos
Dessert: Nyponsoppa med mandelgrädde
Kvällsmål: Omelett med sparrisstuvning och tomat
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Tisdag

Lunch 1: Fläskgryta rosmarie, kokt potatis
Lunch 2: Fisk Björkeby, potatismos
Dessert: Körsbärskräm
Kvällsmål: Raggmunk med tärnat bacon
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Onsdag

Nyårsafton
Varmrätt: 
Kotlettrad med bearnaise och rödvinssky, potatisgratäng
Dessert: Citroncheesecake
Kvällsmål: Hummer med västerbottenpaj, aioli och rosenbröd
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Torsdag

Nyårsdagen
Varmrätt:
Varmrökt lax med skarpsås, kokt potatis
Dessert: Chokladmoussetårta
Kvällsmål: Pizza med skinka och champinjoner, pizzasallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Fredag

Varmrätt: Stekt panerad spätta med sandefjordsås, dillslungad potatis
Dessert: Pannacotta med bärsås
Kvällsmål: Tacopaj med vitlökssås coh blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Lördag

Varmrätt: Kyckling paprigano, kokt potatis eller ris
Dessert: Fruktcocktail med grädde
Kvällsmål: Bakad potatis eller rösti, skinkröra samt blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna

Söndag

Varmrätt: Schnitzel med rödvinssås, stekt potatis
Dessert: Drottningmousse
Kvällsmål: Champinjonsoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna