Eklanda
Vecka 1
Med reservation för ändringar.
Lunch 1: Köttfärssås med spaghetti
Lunch 2: Apelsin- och sweet chilibakad fisk, potatismos
Dessert: Nyponsoppa med mandelgrädde
Kvällsmål: Omelett med sparrisstuvning och tomat
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Lunch 1: Fläskgryta rosmarie, kokt potatis
Lunch 2: Fisk Björkeby, potatismos
Dessert: Körsbärskräm
Kvällsmål: Raggmunk med tärnat bacon
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Nyårsafton
Varmrätt: Kotlettrad med bearnaise och rödvinssky, potatisgratäng
Dessert: Citroncheesecake
Kvällsmål: Hummer med västerbottenpaj, aioli och rosenbröd
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Nyårsdagen
Varmrätt: Varmrökt lax med skarpsås, kokt potatis
Dessert: Chokladmoussetårta
Kvällsmål: Pizza med skinka och champinjoner, pizzasallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Varmrätt: Stekt panerad spätta med sandefjordsås, dillslungad potatis
Dessert: Pannacotta med bärsås
Kvällsmål: Tacopaj med vitlökssås coh blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Varmrätt: Kyckling paprigano, kokt potatis eller ris
Dessert: Fruktcocktail med grädde
Kvällsmål: Bakad potatis eller rösti, skinkröra samt blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna
Varmrätt: Schnitzel med rödvinssås, stekt potatis
Dessert: Drottningmousse
Kvällsmål: Champinjonsoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna