Eklanda
Vecka 52
Lunch 1: Ugnsgratinerad falukorv, potatismos
Lunch 2: Fisk Duglére, kokt potatis
Dessert: Svartvinbärskräm
Kvällsmål: Kalvsylta och rullsylta med rödbetssallad, kokt potatis
Veckans kvällsalternativ: Två hamburgare med bröd och dressing
Lunch 1: Julkorv och senapssås, potatismos
Lunch 2: Laxpudding med skirat dillsmör
Dessert: Mjuk pepparkaka med lingongrädde
Kvällsmål: Tre sorters sill med ägg, gräddfil, hårdost,knäckebröd och rödlök, kokt potatis
Julafton
Varmrätt: Julskinka, prinskorv, köttbullar och rödbetssallad, kokt potatis
Dessert: Ris a la Malta med kryddig körsbärssås
Kvällsmål: Janssons Frestelse med kokt ägg
Juldagen
Varmrätt: Lutfisk med vit sås (alternativt sejrygg), kokt potatis och gröna ärter
Dessert: Saffranskaka med björnbärsgrädde
Kvällsmål: Macka med räkröra, ägghalva, tomat och dill
Annandag jul
Varmrätt: Oxbringa med pepparrotssås, kokt potatis
Dessert: Ostkaka med vispad grädde
Kvällsmål: Korv med bröd och gurkmajonnäs, potatismos
Veckans kvällsalternativ: Två hamburgare med bröd och dressing
Varmrätt: Stekt kycklingfilé med apelsingräddsås och rödkål, kokt potatis
Dessert: Mazarin
Kvällsmål: Crêpes med köttfärs och blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Två hamburgare med bröd och dressing
Varmrätt: Kassler med champinjonsås, kokt potatis
Dessert: Mandariner med vispad grädde
Kvällsmål: Champinjonsoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Två hamburgare med bröd och dressing