Omsorgen

Mölndals stad

Eklanda

Vecka 18

Måndag

Lunch 1: Köttfärssås med spaghetti
Lunch 2: Fransk fiskgratäng, potatismos
Dessert: Vaniljhjärta
Kvällsmål: Omelett med svampstuvning, tomatsallad
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Tisdag

Lunch 1: Ost- och paprikafylld lunchkorv, potatismos
Lunch 2: Stekt makrill med stuvad spenat, kokt potatis
Dessert: Blåbärssoppa med vispad grädde
Kvällsmål: Skinkfrestelse med blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Onsdag

Lunch 1: Pytt i panna med stekt ägg
Lunch 2: Fisk Björkeby (lök, ströbröd och persilja), potatismos
Dessert: Rabarberkräm
Kvällsmål: Sill med ägg, gräddfil och rödlök, kokt potatis
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Torsdag

Lunch 1: Spenatsoppa med ägghalva, bröd
Lunch 2: Fisk- och skaldjurssoppa, bröd
Dessert: Ananaspaj med vispad grädde
Kvällsmål: Bratwurst/lunckorv med krämig potatissallad och tomat
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Fredag

Förrätt: Sparrispannacotta med rom, dill och citron
Varmrätt: Ugnsstekt lax med hollandaisesås, dillslungad potatis
Dessert: Jordgubbstårta
Kvällsmål: Rökt skinka med mimosasallad, kokt potatis
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Lördag

Varmrätt: Örtmarinerad kycklingfilé med balsamicosky, potatisbakelse
Dessert: Choklad- och hallonmousse
Kvällsmål: Crêpes med räkor, blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat

Söndag

Varmrätt: Biff stroganoff med ris eller kokt potatis
Dessert: Glassbåt
Kvällsmål: Högsbosoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Fiskburgare med bröd, dressing och tomat