Omsorgen

Mölndals stad

Fassberg och bifrost

Vecka 7

Måndag

Lunch 1: Korv stroganoff med ris
Lunch 2: Fisk florentin med ost och spenat, serveras med potatismos
Dessert: Hallonsoppa med vispad grädde
Kvällsmål: Omelett med svampstuvning, tomatsallad
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Tisdag

Lunch 1: Husets lasagne
Lunch 2: Stekt kolja med remouladsås, kokt potatis
Dessert: Körsbärskräm
Kvällsmål: Blomkålsgratäng med skinka
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Onsdag

Lunch 1: Pytt i panna med stekt ägg
Lunch 2: Fiskbullar i dillsås, kokt potatis
Dessert: Färsk frukt
Kvällsmål: Skånsk potatis med stekt prinskorv
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Torsdag

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk, bröd
Lunch 2: Fransk fisksoppa med saffran, räkor och tomat, bröd
Dessert: Pannkaka med vispad grädde
Kvällsmål: Pastagratäng med kyckling och curry, blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Fredag

Förrätt: Ädelostpaj med fikonmarmelad
Varmrätt: Parmesanbakad lax med dijon- och dragonsås, kokt potatis
Dessert: Päronkaka med ingefära, vispad grädde
Kvällsmål: Tacokryddad köttfärspaj med salsadressing och blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Lördag

Varmrätt: Kåldolmar med gräddsås, kokt potatis
Dessert: Vaniljhjärta
Kvällsmål: Rösti eller bakad potatis, räkröra
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Söndag

Varmrätt: Burgundisk köttgryta, kokt potatis
Dessert: Glass med varm chokladsås
Kvällsmål: Minestronesoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon