Omsorgen

Mölndals stad

Sörgården

Vecka 51

Med reservation för ändringar.

Måndag

Lunch 1: Kassler med champinjonsås, stekt potatis
Lunch 2: Nachogratinerad fisk med tacosmak, potatismos
Dessert: Mandariner med vispad grädde och rostade valnötter
Kvällsmål: Stekt ris med kyckling, och grönsaker, aioli
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Tisdag

Lunch 1: Korv Stroganoff, ris
Lunch 2: Dragonfisk, potatismos
Dessert: Drottningkräm
Kvällsmål: Broccoligratäng med stekt prinskorv
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Onsdag

Lunch 1: Gulaschgryta på fläskkött med gräddfil, ris
Lunch 2: Panerad fisk med remouladsås och citronklyfta, kokt potatis
Dessert: Gräddfilskaka med vanilj och kardemumma
Kvällsmål: Omelett med räkstuvning
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Torsdag

Lunch 1: Kålsoppa med köttkorv, bröd
Lunch 2: Fisksoppa med bröd
Dessert: Crêpes fylld med äpple, vispad grädde
Kvällsmål: Kebabpytt med dressing
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Fredag

Förrätt: Laxröra toppad med rom, räka dill och citron
Varmrätt: Honungsglacerade revben med sås, kokt potatis och rödkål
Dessert: Julkryddad pannacotta med pepparkakssmul
Kvällsmål: Kycklingpaj, gräslökssås och blandsallad
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Lördag

Varmrätt: Köttfärslimpa med plommonsmak och gräddsås, kokt potatis
Dessert: Chokladmousse med apelsinsmak
Kvällsmål: Risgrynsgröt och vörtbröd
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon

Söndag

Varmrätt: Kycklingbröst med julmustsås och ugnsrostadbrysselkål, stekt potatis
Dessert: Hallon- och vanilj mousse
Kvällsmål: Grönkålssoppa toppad med strimlad skinka och ägg, bröd
Veckans kvällsalternativ: Blodpudding med tärnat bacon