Omsorgen

Varmrätt: Kassler med portvinsstuvade champinjoner, kokt potatis
Dessert: Ris á la malta med körsbärssås
Kvällsmål: Crêpes med köttfärsfyllning, blandsallad

Lunch 1: Fläskgryta Rosmarie (champinjoner/paprika/rosmarin), kokt potatis
Lunch 2: Fisk Björkeby (ströbröd/lök/persilja) potatismos
Dessert: Körsbärskompott
Kvällsmål: Raggmunk med tärnat bacon

Lunch 1: Köttbullar med gräddsås, kokt potatis
Lunch 2: Dillbakad fisk i kaviarsås, potatismos
Dessert: Chokladpudding med vispad grädde
Kvällsmål: Mannagrynspudding med saftsås

Lunch 1: Ärtsoppa med fläsk
Lunch 2: Bohuslänsk fisksoppa med musslor, bröd
Dessert: Pannkaka med vispad grädde
Kvällsmål: Skånsk potatis med stekt prinskorv

Förrätt: Svampcrème toppad med skinkchips och rostad bröd
Varmrätt: Stekt kycklingfilé med dragonsås, ugnsstekt kulpotatis
Dessert: Jordgubbsmousse toppad med havrecrunch
Kvällsmål: Ost- och skinkpaj med rhode island och blandsallad

Varmrätt: Fiskpudding med skaldjurssås, gröna ärtor och kokt potatis
Dessert: Hallon- och vaniljmousse
Kvällsmål: Rösti (potatiskaka) med räkröra
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna, dressing

Varmrätt: Skånsk kalops, kokt potatis
Dessert: Glass med varm chokladsås
Kvällsmål: Ost- och broccolisoppa med bröd
Veckans kvällsalternativ: Vegetarisk pytt i panna, dressing